British Airways будет продавать обеды в эконом-классе

До этого времени British Airways всегда настаивали на том, что бесплатное питание на борту является важной составляющей их услуг...

На протяжении десятилетий British Airways предлагали еду и напитки каждому пассажиру. Но изданию The Independent стало известно, что новый босс авиалиний в скором времени может изменить эту политику, предложив пассажирам эконом-классе на коротких перелетах покупать высококлассные бутерброды.

Источник в авиалиниях полагает, что Алекс Круз, который стал председателем и генеральным директором British Airways в прошлом месяце, может пригласить сеть супермаркетов Waitrose для поставок высококачественной еды по соответствующим ценам.

Этот шаг переведет кейтеринг из категории затрат в статью доходов и позволит British Airways предлагать более низкие цены за перелет по сравнению с такими конкурентами, как easyJet и Ryanair. Стоит отметить, что авиалинии easyJet продают еду и напитки с начала своей деятельности в 1995 году.

Зарабатывать деньги на коротких перелетах у British Airways уже давно получается с трудом, особенно в аэропорту Гатвик, который является главной базой для easyJet. До этого времени British Airways всегда настаивали на том, что бесплатное питание на борту является важной составляющей их услуг, обещая своим пассажирам: “Независимо от того, когда и куда вы летите, мы предлагаем вам бесплатные закуски или еду и услуги бара”.

Во время некоторых более длительных перелетов British Airways в Европе, например, из Афин в Стамбул, пассажиры эконом-класса получают обед из трех блюд, но на более коротких в качестве “перекуса” могут предложить маленький пакетик крендельков или булочку.

В то же время, авиакомпании лоукостеры уверены в том, что пассажиры с радостью заплатят за более привлекательную еду. Британский лоукостер Flybe предлагает банку кускуса и чечевицы от компании Food Doctor за 3 фунта стерлингов, а easyJet продает фокаччу – горячие сэндвичи – за 4,50 фунтов стерлингов. Розничные сети в аэропортах – Boots, M&S и Pret A Manger – также расширили ассортимент и улучшили качество еды, которую можно взять на борт.

Малкольм Гинсберг – редактор Business Travel News – отметил: “Waitrose – компания, ориентированная на средний класс – вполне подходит на роль идеального партнера. Этот шаг ткже поможет снизить потери”.

Пресс-секретарь British Airways сообщил The Independent: “Мы всегда прислушиваемся к идеям и отзывам наших клиентов, и мы постоянно ищем способы улучшить качество перелетов. Как только и когда у нас появятся новости – мы сообщим вам”.

У British Airways есть определенный опыт взимания платы за питание. При покупке билетов на длительные перелеты из Хитроу есть возможность заблаговременно заказать меню “Гурман” за 18 фунтов стерлингов, которое включает королевские креветки, грибы ломтиками и тушеную говядину.

expert.ua