В кулинарном фестивале, восхваляющем традиционный кус-кус, который пройдет в провинции Трапани в 19-й раз, в своем мастерстве будут соревноваться десять шеф-поваров из различных средиземноморских стран...
С 16 по 25 сентября городок Сан Вито Ло Капо (провинция Трапани) станет сценой для международного соревнования между шеф-поварами из 10 стран, кулинарных классов, дегустаций и демонстраций умения лучших кулинаров, встреч и концертов под знаменем мультикультурализма и блюда восточного мира - кус-кус. Среди героев этого выпуска фестиваля Cous Cous Fest не только известные шеф-повара, но и популярные артисты - Альваро Солер, Аннализа, Джузи Феррери, Лука Карбони.
Фестиваль начнется с дегустаций в гастрономической деревне, открытой с полудня до полуночи, более чем тридцати различных блюд с использованием крупы кус-кус, в том числе в бесглютеновой версии. Среди новинок в меню - рыба адзурра, жареная на глазах публики на гигансткой сковороде. Среди шеф-поваров присуствуют имена Филиппо Ла Мантия, Клаудио Садлер, Джанкарло Морелли, Стефано Червени и Дженнаро Эспозито.
italia-ru.com
Комментариев нет:
Отправить комментарий